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在青岛找个制冷设备的公司弄个水饺冷冻库多少 |
发布者:admin 发布时间:2019-01-21 阅读:114次 |
在青岛找个制冷设备的公司弄个水饺冷冻库多少钱?我相信许多快速饺子的顾客都会问这个问题。实际上,计算快速冷冻仓库的方法基于诸如速冻冷冻冷冻机的性能,快速冷冻时间和速冻的温差等因素。
冷冻冷藏饺子
饺子主要用于所有大型饺子加工厂(如:大娘饺子),以及一些餐馆和连锁店。用于加工冷冻食品的大型工厂也使用速冻隧道进行速冻,因此您需要根据自己的需要选择不同的隧道。快速冷冻方法。
在这里,我们计算在普通餐厅制作的饺子和冷冻食品。冷藏室通常为几平方米,可放置在2-3个手推车中。推车可以放在架子上。这种小型速冻冰箱通常由材料制成。采用304不锈钢,门坡宽150厘米,温度范围-25--35℃。此类冷库价格约为60-80,000。商城冷冻专业速冻制冷设计生产,欢迎查询!
速冻饺子的最佳性能要求:
快速冷冻食物意味着食物在短时间内(通常在30分钟内)快速通过最大的冰晶形成区(0-4°C)。在冷冻食品中形成的冰晶很小并且几乎完全分散在细胞中,并且细胞分解的速度低,因此可以获得高质量的冷冻食品。饺子的相同产品只有在快速冷冻而不是慢速冷冻后才能获得高质量的冷冻饺子。当饺子位于快速冷冻室的中心时,温度为-18℃。目前,中国的大多数速冻食品使用冷冻,接触冷冻和液氮喷雾冷冻。
除了我们可以制造的标准速冻冷藏库外,该公司还销售模压产品 - 速冻,目前有139升,169升,494升,368升,224升等特性,温度范围为-30~ -35°C
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